如何做研究型研究生的套词？

看论坛里大家都说套词很重要，但是如何套词呢？ 我想申请的是研究型研究生，申请专业为英语教育相关方向（如English Language Teaching, English Education, Education）。 套词第一步是联系谁的EMAIL？校秘那里要想问嘛？ 如何找到对方讲授的email？如何查询相关领域的教授的资料？ 如何知道他的最新研究方向？ 谢谢！