看我这情况还能办opt吗

我的情况是这样的：我是在美国就读的一枚PHD. 今年4月答辩成功，然后论文终稿是6月交的，所以是暑假毕业。I-20 的有效期就是8月4号。我5月份因为一些家庭原因回国了，现在还在国内。但是期间一直在网上投递美国的工作。我离开美国之前没有申请OPT. 终于有一间大学要我去做教职，2018年1月入职。但是希望我能办下OPT, 秋季当当CONSULTANT 或者ADVISOR 什么的。可是我的问题是如果我没有修课程了，论文也提交了，尽管在1-20 过期前回去，我还能以F1 的那个签证回去么？ 如果不能，我可以办理B2旅游签证回去，然后再申请OPT么？因为我记得说是毕业之后60天都是可以申请OPT 的，更何况我现在OFFICIALLY 还没毕业，8月才毕业。