英国哪所大学食品科学与营养专业比较好

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选校或者选专业定位可以参考留学志愿参考系统

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开设这些专业的英国大学主要是一些在医学、生物相关学科研究水平和教学实力都很优秀的学校。主要包括：

1、国王学院（King‘sCollegeLondon）其开设了2个营养学相关专业：营养学（Nutrition）和饮食营养学学（Dietetics）。营养学专业的主干课程主要有--营养学研究技巧（NutritionResearchSkills），营养学原理（PrinciplesofNutrition），公共健康营养（PublicHealthNutrition）和临床营养学（ClinicalNutrition）。饮食营养学专业的主干课程有--饮食治疗（DietTherapy），临床科学和治疗学（PrinciplesofClinicalScience&Therapeutics），沟通与健康促进（Communication&HealthPromotion），专业实践（ProfessionalPractice），高级饮食治疗与药物（AdvancedDietTherapy&Medicine），食品服务与烹调管理（FoodService&CateringManagement以及社会政策与健康管理（ManagementHealth&SocialPolicy）。

2.利兹大学（UniversityofLeeds）该校开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学（FoodScience）、食品生物技术学FoodScience（FoodBiotechnology）、食品质量保证FoodScience（FoodQualityAssurance）和食品与营养学（FoodScienceandNutrition）。其主要课程有--食品化学（foodchemistry），生物化学（biochemistry），生物技术（biotechnology），营养与健康（nutritionandhealth），食品加工（foodprocessing），微生物学（microbiology），质量保证（qualityassurance），食品法（foodlaw）等。

3、格拉斯哥大学（UniversityofGlasgow）主要开设了以下相关专业--人类营养学（HumanNutrition）、临床营养学（ClinicalNutrition）和运动与训练医学（Sport&ExerciseMedicine）。人类营养学和临床营养学的主要课程有--食品与营养要求以及一生中的营养（Foodandnutrientrequirementsandnutritionthroughthelifecycle），消化吸收（Digestionandabsorptionandnutritionalmetabolism），饮食与营养评估（Dietaryandnutritionalassessment），公共健康营养与食品选择（Publichealthnutritionandfoodchoice）专业临床营养（Clinicalnutritionspecialization）.运动与训练医学的主要课程有--疾病训练（Exerciseincardiacdisease），运动的医学条件（Exerciseinmedicalconditions），运动伤害（Sportsinjuries:principlesandorganization），运动中的特殊伤害（Siteandsportsspecificinjuries），运动药物（Drugsinsport）。

4.雷丁大学（UniversityofReading）相关专业有食品科学（FoodScience）和营养与食品科学（NutritionandFoodScience）。其主要课程有--营养科学基础（ScienceBaseofNutrition），营养学（Nutrition），食品化学（FoodChemistry），食品微生物学（FoodMicrobiology）食品加工（FoodProcessing）人类营养学（HumanNutrition）等。

5.拉夫堡大学（LoughboroughUniversity）开设专业有运动与训练营养学（SPORTANDEXERCISENUTRITION）。其主干课程包括--运动与训练营养学（SportandExerciseNutrition），训练与免疫（ExerciseandImmunology）运动训练中的人体物理学（PhysiologyofExerciseandSport），行业技巧（VocationalSkills），运动与训练营养学中的实验技术（LaboratoryTechniquesinSportandExerciseNutrition），运动与训练营养学中当前研究（CurrentResearchinSportandExerciseNutrition）等。

6.埃塞克斯大学（UniversityofEssex）开设专业有运动科学的适当性与健康SportsScience（FitnessandHealth）。其主要课程有--人体运动物理学（ExercisePhysiology），训练科学与心理评估（PhysiologicalAssessmentandTrainingScience），运动与训练中的生物化学等。